- 400 g paczka tortellini
- 25 dag boczku wędzonego
- 1/2 brokuła
- 200 g serka wiejskiego
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki startego żółtego sera
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka tymianku suszonego
- sól, pieprz, papryka
Przygotowanie:
Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu. Brokuła ugotować w lekko osolonej wodzie, 5 min od zagotowania. Boczek kroimy w szersze paski i przysmażamy na patelni, gdy będzie rumiany wysypujemy tymianek, paprykę, pieprz. Chwile mieszamy przysmażając, uważając aby nie przypalić przypraw. Dodajemy do ugotowanego tortellini, mieszamy, dodajemy brokuły, lekko mieszamy.
Sos- do garnka dodajemy odrobinę wody (1/3 szkl.), serek wiejski, jogurt, sól, pieprz, bazylię, starty czosnek. Gotujemy około 5 min. Tortellini, boczek, brokuły zalać sosem w żaroodpornym naczyniu i wstawić nagrzanego piekarnika na 180 stopni na około 10 min.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz