Składniki:
150 g masła
½ szklanki - cukru brązowego
¼ szklanki - cukru pudru
1 łyżka - cukru waniliowego
1 - jajko
1 szklanka - mąki
½ łyżeczki - proszku do pieczenia
1 szklanka - płatków owsianych
½ szklanki - suszonej żurawiny
½ szklanki - siekanych orzechów włoskich
100 g - kandyzowanej skórki pomarańczowej
szczypta soli
Przygotowanie:
Masło zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym, cukrem pudrem i jajkiem. Połączyć z mąką wymieszaną z płatkami i proszkiem do pieczenia. Dodać żurawinę, orzechy i skórkę pomarańczową. Wyrobić ciasto, ewentualnie schłodzić w zamrażalniku (10 minut).
Z ciasta zrobić kulki wielkości orzecha włoskiego, położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą kulkę przycisnąć lekko dłonią lub widelcem. Piec przez 15-20 minut w temp. 150 st. C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz